- 2 pechugas de pollo grandes
- 4 dientes de ajo
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta negra molida
- El zumo de 1 limón pequeño
- Un chorro de aceite de oliva
- 1 bolsa de asar
Preparación
Paso 1. Hacemos unos cortes a las pechugas en cruz y en un mortero ponemos los dientes de ajo y la sal. Machacamos bien y, una vez que estén bien triturados los ajos, echamos el perejil, el aceite y el zumo de limón y mezclamos bien. Agregamos un poco de pimienta negra molida a las pechugas, metemos dentro de la bolsa de asar, e introducimos el adobo dentro de la bolsa. Agitamos bien para que las pechugas se impregnen, cerramos la bolsa y guardamos en la nevera unas horas.
Paso 2. Metemos la bolsa dentro de la cubeta y programamos la olla en menú carne. Ahora solo falta de vez en cuando darle vuelta a la bolsa para que las pechugas se doren por ambos lados por igual. El tiempo, más o menos, está entre 15-20 minutos.
Receta del blog de Luz Mary y sus recetas caseras
Comentarios
Publicar un comentario