- 600 g de fresas
- 170 g de fructosa
- 1 lámina de gelatina neutra
- El zumo de medio limón .
Preparación
Paso 1. Ponemos en la cubeta todos los ingredientes menos la gelatina en menú carne hasta que reduzca bastante (sin tapar).
Paso 2. Cancelamos el menú y programamos menú arroz otro poco más hasta que veamos que espesa a nuestro gusto.
Paso 3. Añadimos la gelatina remojada, cancelamos el menú y con la batidora trituramos hasta que nos quede en la textura deseada.
Paso 4. Si deseamos envasarla para que nos dure bastantes meses, llenar tarros de cristal esterilizados y con sus tapas puestas llevar al baño María unos 20-25 minutos desde que comience a hervir.
Receta del blog de Luz Mary y sus recetas caseras
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