Patatas y repollo al vapor con cebollas confitadas en olla Orbegozo Gran Gourmet HPE6075 o HPE8075

Ingredientes

• 1/2 repollo
• 8 patatas medianas de ración
• 2 huevos
• Sal
• Agua
• Cebolla confitada (ver receta aquí)
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Paso 1. Colocamos la rejilla en el fondo de la cubeta y añadimos un vaso de agua. Sobre la rejilla vamos poniendo las patatas peladas, el repollo, los huevos lavados y forrados con papel de film

Paso 2. Programamos en menú sopa con la válvula cerrada durante 7-8 minutos.

Paso 3. Una vez finalizado, despresurizamos y servimos regado con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Receta del blog de Luz Mary y sus recetas caseras