Flan de huevo en olla Orbegozo Gran Gourmet HPE6075 y HPE8075


Ingredientes

  •  4 huevos
  • 1 brick de nata de 200 ml
  • 300 ml de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Azúcar (al gusto)
  • Caramelo líquido


Preparación

Paso 1. Ponemos en el fondo de la cubeta la rejilla y agua hasta que la sobrepase 2 o 3 dedos.

Paso 2. Ponemos caramelo líquido en el fondo de la flanera y batimos el resto de ingredientes bien. Vertemos el batido en la flanera y colocamos sobre la rejilla.

Paso 3. Programamos en modo manual 10 minutos con la válvula cerrada. Finalizado el programa, despresurizamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.


Receta aportada por María Rosa Borrias

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